日本酒類介紹

賀茂鶴濁酒

產地:廣島縣 賀茂鶴酒造
米種:酒造好適米
精米:65%
酒精:13%
富有濁酒獨特的米優酪乳香氣,不同於一般濁酒濃稠甜膩,入口柔順、細稠、香甜的口感來自保留
在酒中融化的酒米,酒體略為辛口讓酒能有層次感。搭配冰塊一起飲用,會呈現不同的風味。

龍神酒造~尾瀨雪融 隱酒~

產地:日本 群馬縣 龍神酒造
原料:山田錦
精米度:50%
酒精濃度:16%
伴隨著舒服的金合歡花蜜香。
交織著新鮮柑橘帶著酸與清新感果實味。
採用尾瀨地區冬季融化的雪水來釀酒,因為水質偏向軟水的特性,比一般純米大吟釀口感更加柔和

九頭龍大吟釀限定品

產區:日本清酒 Japan, 福井縣
酒造:黑龍酒造(黑龍清酒)
米種:五百萬石
酒精濃度:15%
牡丹花的香氣優雅的在中段展開
溫燗後則展現出酒米的豐郁與圓滑性
成熟哈密瓜微微的水果香

作 Zaku Z 純米吟釀

釀酒商:清水清三郎商店 (Shimizu Seizaburo Shoten, Ltd.)
產區:日本 – 三重縣 鈴鹿市
產品級別:純米吟釀
原料米:みえのゆめ (伊賀米 三重之夢)
精米度:60%
酒精:15%
來自三重縣鈴鹿市的伊賀米三重之夢
酒質果香馥郁,甘辛平衡,順喉有層次,青蘋果香氣清爽的辛口酒,尾韻沉穩的純米吟釀。

一白水成特別純米酒良心

品牌:福祿壽酒造
產地:日本 秋田縣
原料米:秋田酒小町米
精米度:58%
感受水質帶出的瓜桃香氣與純米酒的較厚實的旨味,散發優雅的吟釀香氣,有著豐潤透明的尾韻,
是一支越喝厚實感越重的酒款,感受日本酒旨味的特色表現。適合餐中酒

果實酒

庭之鶯 O-TORO 特撰梅酒含果肉
品牌:山口酒造
產地:日本 福岡縣
原料:梅子、粕取燒酎、砂糖
酒精濃度:12%
在特撰梅酒中混入新鮮梅肉製成,
獲得 2011 日本梅酒大賞第一位的殊榮
天然滑順的口感,濃郁的梅肉風味,像品嘗酸梅果汁般的順口。
建議加上冰塊後享用。

尾瀨雪融柚子檸檬酒

產區: 日本 群馬縣
主要原料: 燒酎混和新鮮柚子果汁
酒精濃度: 8%
◎低酒精度的溫和入口感,像喝新鮮果汁般的清爽順口
◎柚子汁的香味做為開端,混以不甜而帶酸味的萊姆風味